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空心麻球的做法详细步骤第步蹭飞

发布时间:2021年02月28日    点击:[0]人次

空心麻球的做法详细步骤第1步

首先把预备糯米粉倒入盆中,把泡打粉和糖倒入糯米面中搅拌均匀

澄面用开水烫熟,开水一点点加,别烫稀了,水适量,烫熟就行,还有猪油放一起。

普攻2595第2步

烫熟的澄面稍微凉下,然后和糯米粉一起揉光滑.水不够可添,多了就不要加了。看所用的糯米粉吃水情况而定。

揉好的面团,分好每个均匀大小70克左右,大小自己调整,然后压扁包入馅心。在手心搓圆。

第3步

粘上芝麻就可以炸制了。下锅油温不能过高慢慢的炸,不要糊底了。下锅后不停的搅动。等待飘起来后就偶尔翻下面就行了。炸制金黄就出锅吧。

空心麻球的做法小贴士馅心可以自己制作豆沙馅,或者购买自己爱吃的口味馅心。还有就是用100克糖,加20克黑芝麻和一点面粉,做糖馅。

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